כשרות

איזה תמר הכי נקי מתולעים? ומתי מעשרים את התמרים?

לא בכדי נבחר התמר כאחד משבעת המינים המשבחים את ארץ ישראל, שהרי גם היום לאחר אלפיים שנות גלות, התמר הישראלי הוא מהזנים המשובחים ביותר בעולם, עד כדי כך שהמג'הול הישראלי כבש את רוב שווקי העולם, והוא בעצם התמר הנמכר ביותר בכל העולם, אבל אם כבר מדברים על תמרים, משפחת התמרים נחלקת לשתי קטגוריות האחת שיווק תמרים יבשים שגם שם התמרים מחולקים למשפחות משפחות, ולזנים שונים .שארבע מבניהם הם מהבולטים בחנויות:.

למאמר המלא »

איך יוצרים את המלח ואיזה תהליכים הוא עובר? עד לקבלת המלח השולחני שלנו, ומה הם בעיות הכשרות שיכולות להיווצר?

שיטת ייצור המלח באופן הזה, מעלה שאלה הלכתית מעניינת, עוד קודם שנדון, מה קורה עם שאר התוספים שיש במלח, ואם ננסה לתמצת את ההליך היצור, אז זה עובד כך..

למאמר המלא »

מה בעיות הכשרות במשקאות קלים כגון מיץ תפוזים, ומתי לעשר את רכיבי הפרי

לפני מספר שנים, עוד בחיי חיותו של מרן מאור ישראל זצוק"ל , עמד הבד"ץ בית יוסף בפני החלטה מאד מורכבת, האם לקבל תחת כשרותו את אחד החברות…. שהם מענקי יצרני השתייה הקלה,

למאמר המלא »

איך לזהות דבש אמיתי, ללא תוספת חומרים והאם השעווה מותרת באכילה?

תכונות הדבש תכונות רבות יוחסו לדבש הדבורים הטבעי, מלבד סגולותיו הרפואיות, כמו למשל. שאחד מתכונותיו הפליאות, הוא לפרק ולהמיס כל חומר אחר שבא לתוכו, ואולי

למאמר המלא »

האם אפשר לייצר שוקולד במפעל שיצרו בו מוצרים לא כשרים? ומה צריך לדעת משגיח כשרות?

"השוקולד" – מלך הממתקים, ולא בכדי כביליון ק"ג פולי קקאו נצרכים בכל שנה. אגב – הליך ייצור של קובית שוקולד ארוך הרבה יותר ממה שניתן לדמיין.

למאמר המלא »

הצטרף עכשיו לשיטת הלימוד הייחודית במכון ורכוש מקצוע תורני מבוקש.

מקומות אחרונים. מחירים מסובסדים.

הצטרף עכשיו לשיטת הלימוד הייחודית במכון ורכוש מקצוע תורני מבוקש.

מקומות אחרונים. מחירים מסובסדים.